Slamat datang di blog allmasakan..
Sekarang saya mau tulis tata cara bikin kue donat...atau kue bolong tengah hehehee...siapa yang gak gak tau kue donat ..smua pasti tau yang mempunyai ciri has Bulet ada lubang tengah nya ...mantap rasanya dan juga bisa di jual ..oke2 tampa basa basi akan kami kasih resep bikin donat sendiri ..dan
Sekarang saya mau tulis tata cara bikin kue donat...atau kue bolong tengah hehehee...siapa yang gak gak tau kue donat ..smua pasti tau yang mempunyai ciri has Bulet ada lubang tengah nya ...mantap rasanya dan juga bisa di jual ..oke2 tampa basa basi akan kami kasih resep bikin donat sendiri ..dan
Resep resep nya ya
1. 6butir kuning telur berikut 2putih nya
2. 500gram tepung terigu
3. 150gram gula halus
4. 60gram mentego
5. 1/2sendok makan gist
6. 75 cc air
7. 30gram melikpoeder
8. 1sendok teh garam
Cara membuat nya
1/2 sendok makan gist direndam dengan 50 cc air hangat serta sedikit gula..di diam kan 1/4 jam kalau sudah naik ambilkan 100gram terigu(dari 500gram terigu yang tersebut diatas)lalu campurkan kalau kelembekan boleh di tambah tepung terigu...kalau kekerasen bisa di tambah sdikit air.sesudah itu di diam kan 1/4jam atau lebih.bila mana adonan sudah naik boleh di campurkan tepung terigu..tepungsusu'(susu mekl)garam sama air.telur gula di kopyok sampe kental.kalau sdah di campurkan dikit sedikit di bahan2 yg tersbut tadi.belakangan mentega di masuk kan.kalau sudah rata di banting2 sebentar di campur dengan santen.sampae tidak lengket di marmer.sesudah itu diam kan kurang lebih 3jam'sesudah naik'digulung panjang tebal 1jari,dibulat bunder,taruh di atas lengser ,dimerkan mentega,diamkan 1/2jam atau lebih,tidak boleh kelamaan.lalu goreng dengan minyak goreng,sampae matang taburi dengan gula halus.
Mudah kan bosss buat nya .smoga ber mamfaat aminnnn
Comments
Post a Comment